Etymologies

[Yeva Agetuya]

Une recette, qu'elle soit culinaire ou financière, est une chose reçue (du latin recepta du verbe recipere).

Dès lors, comment peut-on inventer une recette culinaire ?

[podemico]

Une recette, qu'elle soit culinaire ou financière, est une chose reçue (du latin recepta du verbe recipere).

Dès lors, comment peut-on inventer une recette culinaire ?

Peut être parce que toute recette peut commencer par "Prenez..." et que recipio vient de capio -> prendre.

[Leclerc92]

Une recette, qu'elle soit culinaire ou financière, est une chose reçue (du latin recepta du verbe recipere).

Dès lors, comment peut-on inventer une recette culinaire ?

Parce que, Dieu merci, le sens d'un mot ne se fige pas à son étymologie, surtout quand l'étymologie n'est parlante que pour une frange élitiste de la population à même de la connaître et de la comprendre.
Quelquefois, le grand écart est encore plus grand et plus patent, comme les représentations théâtrales en matinée qui ont lieu... l'après-midi. Mais voilà, ce sont ls traces de l'Histoire.

[Perkele]

Et une recette se transmet.

En italien la ricetta est ausi l'orgonnance du médecin (un vieux reste des préparation magistrale, sans doute)

[Uranie]

Quelquefois, le grand écart est encore plus grand et plus patent, comme les représentations théâtrales en matinée qui ont lieu... l'après-midi. Mais voilà, ce sont ls traces de l'Histoire.

Bonsoir Leclerc,
Quelle' est la raison de ces soi-disant "matinées" ? Ca remonte à quel siècle en gros ?

[Yeva Agetuya]

J'ai trouvé ceci qui me semble recevable :

Une autre explication qui semble la plus vraisemblable est qu’à l’époque de Molière, il y eut énormément de création de troupes de théâtre et il y avait donc beaucoup de représentations mais apparemment pas assez de scènes et c’est pour cela que les troupes devaient se partager les jours de représentations et dans certains cas les pièces étaient jouées dans la soirée ou dans la matinée pour que toutes les troupes y trouvent leur compte.

https://www.explic.com/loisirs/pourquoi ... e_vignette

[Uranie]

J'ai trouvé ceci qui me semble recevable :

https://www.explic.com/loisirs/pourquoi ... e_vignette

Merci pour cette réponse.

[Perkele]

C'est peut-être à rapprocher du nom des repas : le dîner (de midi) qui est devenu le déjeuner parce que la cour se levait tard ?

[Uranie]

Ce qui me fait penser au "souper" repas incontournable dans les cercles élégants du temps passé. Oublié de nos jours. Et qui vient de la soupe du soir qu'avalaient le plus grand nombre des pauvres Français. Un terme qui dura longtemps. Mes grands-parents, des vignerons, donc des paysans, parlaient du souper pour le repas du soir. Et de dîner pour le repas de midi.

Pour en revenir à la cour, on peut dire que le petit-déjeuner n'était pas un repas "officiel". On avalait ce qu'on pouvait. Mais les courtisans(les plus importants) devaient assister au lever du roi, entre 8 et 9 environ. Les femmes pouvaient se lever un peu plus tard et prenaient une bricole dans leur lit.
Marie-Antoinette grignotait une brioche. Quant à la marquise de Sévigné, elle précisait dans ses Lettres qu'elle buvait du "lait cafeté". Le café en était à ses débuts. Certains s'en méfiaient. '

[Perkele]

on se méfiait même de l'eau et, imaqinant l'état de la Seine, je crois bien qu'on avait raison.

[Leclerc92]

Quelquefois, le grand écart est encore plus grand et plus patent, comme les représentations théâtrales en matinée qui ont lieu... l'après-midi. Mais voilà, ce sont ls traces de l'Histoire.

Bonsoir Leclerc,
Quelle' est la raison de ces soi-disant "matinées" ? Ca remonte à quel siècle en gros ?

Les explications données jusqu'ici me paraissent très fantaisistes et ne résistent pas à une étude de la chronologie. Contrairement à ce qu'on pourrait penser, l'utilisation de mâtinée dans le sens d'un événement, conférence, pièce de théâtre qui se tient l'après-midi, n'est pas une acception ancienne. Rien à voir donc avec Molière, la Cour, l'époque classique. L'Académie n'enregistre l'acception spéciale de matinée que dans la dernière édition de son dictionnaire ; pas un mot dans les huit premières éditions.
D'après le TLFi, l'acception en question date de la moitié du XIXe siècle (l'Académie a pris quand même un peu de temps avant de l'enregistrer, mais bon, elle n'est pas réputée pour aller trop vite) et le mot semble avoir été utilisé simplement en opposition à "soirée". On a les antonymes soir/matin et donc on a pensé faire la distinction soirée/matinée. Littré, observateur, écrit :

De nos jours, dans les grandes villes surtout, on étend souvent la matinée jusqu'à l'heure du dîner, c'est-à-dire jusqu'à six ou sept heures du soir.
Une matinée musicale, réunion où l'on entend de la musique, et qui a lieu de une ou deux heures après midi à quatre ou cinq heures.
Une matinée d'enfants, petite réunion ou fête d'enfants qui ne commence guère avant midi et qui se prolonge jusqu'à quatre ou cinq heures.
Une matinée littéraire, réunion où l'on fait des lectures et qui a lieu aux heures notées ci-dessus.

Je ne résiste pas au plaisir de citer la définition de matinée dans le Dictionnaire de Trévoux :